8再放豆瓣酱 、块感约厚一厘米。觉番直至汤汁收干 ，茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，烧开 。吃肉炒匀 。让享下油烧热后 ，块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。小米椒 、豆腐辣椒和花椒炒香。吃肉约400克 ，让享
9放番茄炒出汁水 ，块感
切了方形的薄块 ，10放半小碗水 ，
2姜蒜切片 ，炒匀 ，临出锅时放葱即可 。
食材明细 ：豆腐 400克 、豆瓣酱 一大勺、买了一大块，
5煎至皮脆金黄即可。方便剔除。
7锅内留少许油 ，
12放盐 、糖和鸡精 ，老抽 一大勺 、再放老抽炒匀。蒜 、下姜蒜 、糖 、花椒、
4铁锅烧热 ，葱、下豆腐块煎 。姜、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，番茄 一个 约230克 、料酒 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。